Produits

Type de produit : Pain Sucré Description : La Farine de Blé Anglaise Type 55 incarne l’excellence dans le monde de la pâtisserie. Cette farine de qualité supérieure, de type 55, est spécialement sélectionnée pour répondre aux normes rigoureuses de la tradition anglaise en matière de fabrication de pâtisseries fines. Sa texture fine [...]

Type de produit : Pain Salé Description : La farine T55 est une farine « multi-usage » de couleur blanche, très utilisée en boulangerie pâtisserie. Fine et fluide, elle offre aux préparations une texture aérée et moelleuse. Elle s’adaptera parfaitement à tous les types de recettes. À utiliser seul ou en complément d’autres [...]

Type de produit : Beignet, Pâté, etc Description : La Farine de Blé Beignet Type 55 est une variété de farine de blé spécialement conçue pour sublimer la préparation des beignets. Avec sa finesse et sa texture idéales, cette farine de type 55 offre une qualité supérieure, garantissant des beignets légers et croustillants [...]