Abomey-Calavi, le 1er juillet 2026 –Mr le Maire de la commune d’Abomey-Calavi a accueilli dans sa salle de conférence, la cérémonie de clôture de la session de formation du Programme Jeunesse 10, le fruit d’une coopération solide entre la Chambre des métiers pays de la Loire, la Commune d’Abomey-Calavi avec comme partenaire, les Grands Moulins du Bénin (GMB).
Cette séance de formation croisée Projet Jeunesse 10 de jeunes boulangers du Benin et jeunes boulangers de France a été clôturée par une cérémonie distinguant les meilleurs boulangers pâtissiers au travers d’un concours du plus beau pain et des plus belles pâtisseries. Il a été remis aux vainqueurs des trophées et des attestations à tous les apprenants.
Ce projet vise à promouvoir la formation professionnelle des jeunes filles et garçons dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie afin de favoriser leur insertion socio-professionnelle tant au Benin que dans la région des pays de la Loire.
Partenaire majeur de cette édition, les Grands Moulins du Bénin réaffirment leur engagement en faveur du développement de la filière boulangerie-pâtisserie et de la promotion de l’employabilité des jeunes. Leader de la production de la farine de blé au Bénin, GMB fait de la formation professionnelle et de la qualité de ses produits, un levier essentiel de développement économique et social de la filière boulangère au Benin.
Au-delà du partage des connaissances techniques, le Programme Jeunesse 10 constitue un véritable cadre d’échanges de savoir-faire entre jeunes Français et Béninois. Les participants ont harmonisé leurs expériences professionnelles, découvert de nouvelles méthodes de travail et renforcé leurs compétences en vue d’une meilleure insertion sur le marché de l’emploi. Plusieurs d’entre eux ont affirmé leur ambition de mettre en pratique les connaissances acquises afin de créer leurs propres boulangeries.
À travers le Projet Jeunesse 10, le concours du pain met en lumière le talent, la créativité et le professionnalisme des jeunes boulangers Béninois tout en encourageant une saine émulation autour de la qualité et de l’innovation.
Les Grands Moulins du Bénin, partenaire privilégié des boulangers renouvellent son engagement à poursuivre cette collaboration au service de la jeunesse béninoise.
