Sèmè-Podji, le jeudi 11 juin 2026, les « Grands Moulins du Bénin (GMB) » et les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie ont célébré la 3ème Edition de la Journée du Pain sous le thème évocateur : « Cultiver l’hygiène dans les unités de production ».
Réunis autour de cette thématique, les principaux acteurs du secteur agroalimentaire, en particulier les professionnels de la boulangerie, dans une dynamique de sensibilisation et de valorisation du savoir-faire local, ont échangé sur les bonnes pratiques à adopter pour garantir aux consommateurs des produits sains et de qualité.
Partenaire historique et engagé du secteur, « Grands Moulins du Bénin (GMB) » a une nouvelle fois apporté son soutien à cette initiative, témoignant ainsi de son attachement au développement durable et à la professionnalisation de la filière boulangerie au Bénin.
À travers sa participation, « Grands Moulins du Bénin (GMB) » a réaffirmé son soutien et son accompagnement auprès de l’Association des Boulangers du Bénin dans la mise en œuvre de programmes de formation et de renforcement des capacités. Convaincue que la qualité et l’hygiène constituent des leviers essentiels pour la modernisation du secteur grâce à des actions visant à promouvoir le sérieux au travail, l’excellence et ainsi élever les standards de production.
Au-delà de la sensibilisation, cette Journée du Pain a constitué une occasion de valoriser le professionnalisme des artisans boulangers Béninois et leur contribution à la sécurité alimentaire.
La célébration s’est achevée par une visite de stands d’exposition, des dégustations de plusieurs variétés de pains et de viennoiseries, dans une ambiance conviviale marquée par le partage d’expériences et la promotion des bonnes pratiques professionnelles.
Par ce partenariat renouvelé, « Grands Moulins du Bénin (GMB) » réaffirme sa volonté d’être un acteur de référence et un partenaire privilégié des boulangers béninois, œuvrant ensemble pour une filière plus performante, plus compétitive et résolument tournée vers l’excellence.
